Всё для женщин / Наш дом / Рецепты / Летний пирог с зеленью

Рецепты


Летний пирог с зеленью

Летний пирог с зеленью особенно приятно есть летом, когда много разных овощей и зелени. Он вкусный, простой в приготовлении и не требует особых продуктов.
Потребуются следующие продукты:
Слоеное тесто (лучше купить готовое) – 300г.
Лук зеленый – небольшой пучок, укроп – небольшой пучок, яйца – 4 шт., помидоры – 300гр. Мука – 1ч.ложка, сухари – панировочные 1-2 ст.ложки, сметана – 250 г., сыр – 150г и соль по вкусу.
Приготовление:
Разморозить слоеное тесто. Взять неглубокую форму для запекания. Смазать жиром и посыпать панировочными сухарями.
Помидоры вымыть, мелко порезать. Зеленый лук и укроп также помыть и измельчить. Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
В глубокой миске перемешать помидоры, зелень, яйца. Добавить сметану, посолить, всыпать муку и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на тесто, равномерно распределить. Сыр натереть и посыпать сверху пирога.
Духовку разогреть до температуры примерно175 градусов. Пирог выпекать в течение 30-40 минут.

Достать из духовки и подавать к столу.

<< назад